“政和白茶，中國味道”。政和縣是全國因茶得名第一縣，有著深厚的白茶文化底蘊。據(jù)統(tǒng)計，政和縣方圓200公里范圍內的白茶產(chǎn)量非?？捎^。政和縣是中國白茶之鄉(xiāng)、白茶核心產(chǎn)區(qū)，有“千年白茶，百年工夫”之美譽，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和精湛制茶技藝，造就了政和茶葉獨特的品質。全縣茶園面積約11萬畝，截止2020年產(chǎn)茶1.63萬噸，產(chǎn)值16.22億元，種茶農戶占農戶總數(shù)的75%以上，農民一半以上收入來自茶葉，茶產(chǎn)業(yè)成為當?shù)剞r民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
△政和縣信達茶廠茶葉基地外景
據(jù)了解，近年來，政和白茶品牌影響力指數(shù)排名全國茶葉產(chǎn)業(yè)第四位，“政和白茶”、“政和工夫”獲評中國馳名商標，政和白茶榮獲“全國綠色農業(yè)十大領軍地標品牌”稱號。
樸岳茶葉隸屬政和縣信達茶廠自有品牌，政和縣東平信達茶廠，記者在采訪中了解到，該企業(yè)成立于2017年8月3日，位于政和縣東平鎮(zhèn)蘇地村。該茶廠于2018年新建廠房2000平方米。
△政和縣信達茶廠茶葉基地
“我們工廠的地理位置平均海拔在700米以上，工廠現(xiàn)擁有白茶萎凋房、萎凋槽、全自動壓餅機、白茶生產(chǎn)流水線等全套白茶生產(chǎn)加工設備設施，年可加工‘政和白茶’等優(yōu)質茶約100噸，工廠自有及協(xié)作高山茶園約2000畝，是以種植、加工、研發(fā)、購銷為一體的生產(chǎn)加工型企業(yè)”該企業(yè)的工作人員介紹說。
據(jù)悉，政和縣是中國白茶的重要核心產(chǎn)區(qū)之一，也是具有光榮歷史傳統(tǒng)的革命老區(qū)和廖俊波精神的發(fā)源地。相關史料記載，政和縣產(chǎn)茶歷史悠久，宋代早期即是著名的“北苑貢茶”重要產(chǎn)地，政和縣也是全國唯一因茶而得名的地方縣。
△非物質文化遺產(chǎn)《政和白茶制作技藝》傳承人李進財在制茶中
“白茶是政和的支柱產(chǎn)業(yè)，白茶產(chǎn)業(yè)在帶動當?shù)剞r民致富，農業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用，在中國傳統(tǒng)六大茶類中，白茶屬最古老最自然最健康的茶類，素為茶中珍品，被稱為‘一年茶、三年藏、七年八年是塊寶’。白茶加工工藝要經(jīng)歷采摘、萎凋、干燥等環(huán)節(jié)。樸岳茶葉的原料均為本地優(yōu)良的茶葉品種，企業(yè)自創(chuàng)辦以來，一直專注茶葉品質的同時不忘著力打響品牌。”信達茶廠技術總監(jiān)、非物質文化遺產(chǎn)《政和白茶制作技藝》傳承人李進財在接受媒體采訪時如是說。
樸岳茶葉孕育在這片有著深厚的茶底蘊的地方，近年來，政和縣信達茶廠在當?shù)乜h委、縣政府的領導下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐不斷加快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，樸岳白茶的品牌影響力和市場占有率也與日俱增。
來源：中新網(wǎng)福建
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